PINOT BLANC DRUIF 


Van oorsprong een Franse witte druif die we voornamelijk terug vinden in Frankrijk (Elzas), Duitsland (Baden) en Italië (Alto Adig). Verder vinden we hem ook terug in Oostenrijk, Verenigde Staten, Canada, Nieuw-Zeeland en Zuid Afrika. Een druif die goed bestand is tegen ziektes en nachtvorst. 

 

De smaak hangt veel af van de wijnregio en de opvoeding van de wijnmaker. De druif geeft vrij neutrale wijnen. Zowel in de smaak als de geur komen appels en wit fruit naar voren. De wijnen hebben een laag zuurgehalte en zijn vaak fris en fruitig. Vanwege dit karakter is de wijn goed toegangelijk en makkelijk te combineren.