ROSÉ WIJN
Dat zijn roze kleur krijgt doordat de schillen van blauwe druiven slechts korte tijd in contact blijven met het sap tijdens het vinificatieproces. Hierdoor krijgt de wijn een lichte rode kleur, die varieert van lichtroze tot dieproze.
SOORTEN ROSÉ
Zijn er in verschillende soorten, elk met zijn eigen kenmerken. Over het algemeen is het een lichte, verfrissende wijn met aroma's van rood fruit, bloemen en citrus. Perfect voor de zomer, maar kan ook het hele jaar door gedronken worden. Deze wijnen zijn de afgelopen jaren enorm in populariteit gestegen, en dat is niet voor niks. Wat ooit gezien werd als een simpel zomerdrankje, is uitgegroeid tot een veelzijdige wijn die het hele jaar door genoten wordt. Niet meer weg te denken uit de wijnwereld. Enkele voorbeelden zijn:
Droog tot zoet: De meeste zijn droog of halfdroog, maar er zijn ook zoete varianten.
Licht tot vol: Het lichaam van de wijn kan variëren van licht en verfrissend tot vol en rijk.
Zuur: Roséwijnen hebben meestal een verfrissende zuurgraad.