Ontdek de Charme van Fontbreuil: Authentieke Bordeaux Wijnen

Duik in de rijke traditie van Bordeaux met de prachtige wijnen van Fontbreuil. Gelegen in het hart van één van 's werelds meest gerenommeerde wijnregio's, brengt Fontbreuil wijnen voort die de essentie van het Bordeaux-terroir vangen: elegantie, balans en een onmiskenbare charme.

Fontbreuil Rouge: De Klassieke Rode Bordeaux

Onze Fontbreuil Rouge is een schoolvoorbeeld van een klassieke rode Bordeaux. Deze wijn, zorgvuldig samengesteld uit Merlot en Cabernet Sauvignon – de koningen van de Bordeaux-druiven – met soms een vleugje Cabernet Franc, staat garant voor een onvergetelijke smaakbeleving. Verwacht een diepe, robijnrode kleur en een verleidelijke neus vol rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, vaak aangevuld met subtiele tonen van vanille en specerijen door zijn rijping. In de mond is hij heerlijk vol, soepel en evenwichtig, met zachte tannines en een lange, aangename afdronk. Een perfecte begeleider voor rood vlees, wildgerechten en diverse kazen.

Fontbreuil Blanc: Frisse Elegantie uit Bordeaux

Naast onze rode wijnen biedt Fontbreuil ook een heerlijk frisse witte Bordeaux. Gemaakt van de toonaangevende druivensoorten Sauvignon Blanc en Sémillon, en soms Muscadelle, is deze witte wijn levendig en verkwikkend. Ontdek aroma's van citrusvruchten, groene appel en peer, gecombineerd met een knisperende zuurgraad die zorgt voor een frisse en fruitige smaak. Deze wijn is een uitstekende keuze bij zeevruchten, visgerechten, verse salades en lichte voorgerechten.

 

Fontbreuil is een wijnhuis gevestigd in de Bordeaux-streek in Frankrijk. Zoals veel wijnhuizen in Bordeaux, staat Fontbreuil bekend om het produceren van zowel rode als witte wijnen, die typisch zijn voor de regio.

Hier is een samenvatting van de informatie over Fontbreuil wijnen uit de Bordeaux-streek:

Locatie en Karakteristieken van de Bordeaux Streek:

  • Bordeaux: Dit is een van de meest prestigieuze wijngebieden ter wereld, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk. Het klimaat is gematigd maritiem, beïnvloed door de Atlantische Oceaan, wat zorgt voor milde winters en warme zomers met voldoende neerslag.
  • Terroir: De bodems variëren sterk binnen Bordeaux, van kiezel en grind (ideaal voor Cabernet Sauvignon) tot klei en kalksteen (geschikt voor Merlot en Sémillon). Dit diverse terroir draagt bij aan de complexiteit en variatie van de wijnen.
  • Assemblage (Blends): Bordeauxwijnen zijn bijna altijd blends. Dit is een kenmerkend aspect van de regio, waarbij verschillende druivensoorten worden gecombineerd om een harmonieuze en complexe wijn te creëren.

Fontbreuil Wijnen - Assortiment en Kenmerken:

Fontbreuil produceert voornamelijk wijnen onder de algemene Bordeaux appellaties, zoals:

  1. Fontbreuil Bordeaux Supérieur (Rood):

    • Druivensoorten: Typisch een blend van Merlot (dat zorgt voor souplesse, rijp fruit en een volle textuur) en Cabernet Sauvignon (voor structuur, tannines en aroma's van donker fruit). Soms wordt ook Cabernet Franc toegevoegd voor extra complexiteit en frisheid.
    • Smaakprofiel: Deze wijnen worden vaak omschreven als evenwichtig, met een goede balans tussen fruitigheid, zachte tannines en soms subtiele hints van eikenhout (vanwege rijping op vat). Verwacht aroma's van rood en zwart fruit (kersen, pruimen, braam), soms met tonen van chocolade of kruiden.
    • Kenmerken: Ze zijn toegankelijk en bieden een goede prijs-kwaliteitverhouding voor een Bordeaux wijn. Ze passen uitstekend bij rood vlees, wild, gevogelte en belegen kazen.

  2. Fontbreuil Bordeaux Blanc (Wit):

    • Druivensoorten: Deze witte wijnen worden voornamelijk gemaakt van Sauvignon Blanc (voor frisheid, citrusaroma's en levendige zuren) en Sémillon (dat body, textuur en soms aroma's van boomgaardfruit toevoegt). Muscadelle kan in kleinere percentages voorkomen voor bloemige tonen.
    • Smaakprofiel: Verwacht frisse, droge witte wijnen met aroma's van citrus, groene appel en peer. Ze hebben een levendige zuurgraad die ze verfrissend maakt.
    • Kenmerken: Ideaal als aperitief, bij zeevruchten, visgerechten (zoals oesters en zalm), sushi, of salades.

Waar Fontbreuil zich positioneert:

Fontbreuil valt binnen de categorie van wijnhuizen die betrouwbare, typische Bordeaux wijnen produceren die breed toegankelijk zijn. Ze bieden een goede introductie tot de smaak van Bordeaux zonder de hoge prijzen die geassocieerd worden met de beroemdste Châteaux. Dit maakt ze populair voor dagelijks genot of als een betrouwbare wijn voor diners.

Hoewel er geen specifieke "Château Fontbreuil" met een bekende, gedetailleerde locatie binnen een van de grand cru-appellaties genoemd wordt in openbare bronnen, past de naam "Fontbreuil" wel binnen de stijl van Bordeaux wijnhuizen die onder de algemene Bordeaux of Bordeaux Supérieur appellatie opereren. Hun wijnen zijn regelmatig verkrijgbaar via diverse wijnhandels en supermarkten die een breed assortiment Franse wijnen voeren.