Argentinië

Verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. Een land dat de laatste jaren sterk in opkomst is met name de goede kwaliteit van hun wijnen. De wijngaarden liggen vooral in het westen van het land, aan de voet van het wereldberoemde Andesgebergte. Het klimaat is daar zeer geschikt voor wijnbouw: droog en zonnig. In combinatie met vrij rijke bodems leid dit namelijk tot een hoge mooie kwalitatieve opbrengst. Deze wijncultuur is te danken aan de Spaanse kolonisten die rond de 16de eeuw de eerste druivenstokken plantten aan de voet van Andesgebergte en met succes, dat zeer zeker!

Belangrijkste wijngebieden

Mendoza

Het grootste wijngebied staat vooral bekend om zijn volle fruitige krachtige stevige rode wijnen.

San Juan

Een stuk minder bekend dan Mendoza maar doet zeker niet onder wat mooie wijnen betreft. 

Salta 

Eén van de opmerkelijkste wijngebied ter wereld. Met zijn hoge ligging en regelmatig aardbevingen en vulkaanuitbarsting biedt het niet de meest ideale omstandigheden om wijn te maken. Witte wijn is dan ook de belangrijkste wijnproductie uit het gebied.  

Belangrijkste rode druivenrassen

Malbec

Donkere, diepe rode druif die veel kleurstof bevat en voor intense tanninerijke rode wijn zorgt. Ze heeft een vleug van pruimen en bramen.

Syrah 

Druivenras die veel zon nodig heeft en zijn beste rode wijnen geeft in een warm en droog klimaat. Een perfecte Argentijnse druif dus. Vol rood fruit en specerijen zijn de kenmerken. Deze druif kan zich goed mengen met andere druivenrassen. 

Belangrijkste witte druivenrassen

Torrontés

De witte wijn, gemaakt van deze druif heeft een kenmerkende muskaatachtige aroma waarin bloemige tonen van roos, geranium en jasmijn te herkennen zijn. In de smaak is citrus, grapefruit en perzik te ontdekken. De druif heeft mooie hoge zuren en daardoor is de karakter van deze wijnen licht, fris en droog te noemen. 

Sauvignon Blanc

Kleine druif die erg vatbaar is voor schimmelziekte. Het is een late bloeier en een snelle rijper dus ontwikkeld hij zich het best in een niet al te heet klimaat. Een wereldwijd verbouwde druif met overal zijn eigen karakter en eigenschappen. Het levert vaak goede kwalitatieve droge witte wijnen met frisse aangename zuren en extracten.